版主推薦！「 【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子5兩2片 附禮盒+提袋(烏魚子) 」省錢又滿意！
教大家一個省錢吃美食的方式
現在新餐廳開幕通常都會跟團購網合作
都會有很不錯的折扣！
算是一種試吃的概念喔！！
這次我訂的是 「 【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子5兩2片 附禮盒+提袋(烏魚子) 」
折扣真的超狂！
其實早就想吃吃看【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子5兩2片 附禮盒+提袋(烏魚子)
剛好有這個機會就來訂一下！
另外跟大家說可以注意一下活動的部份
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【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子5兩2片 附禮盒+提袋(烏魚子)
商品訊息功能官網獨家送你
- 品號：3826483
- SGS多項檢驗合格認證
- 榮獲全國十大金鑽烏魚子
- TVBS一步一腳印/中視報導
冬日活動
商品訊息描述
擷取最高鮮度的烏魚子，低鹽、低生菌、無防腐劑、無人工色素、無藥物殘留
莊國勝烏魚子達人~精緻烏魚子的製作過程
「冷風乾燥法」：
採用10暢銷度恆溫的冷氣房裡，除溼、吹乾全程紫外線殺菌，保持最佳鮮度，既衛生優安全。
「放血工法」：?
?(1) 放血的烏魚子，色澤橘紅、生菌數低、腥味少、鮮度高等同生魚片的等級幾乎可以生吃。成為「頂級黃金烏魚子」最重要的關鍵。
?(2) 沒放血的烏魚子，色澤黯黑、生菌數高、腥味重，易腐敗。
?「低鹽、低鈉法」：
鹽分只有一般的40%，只要2 / 3的醃製時間，「低鈉」可提高新鮮度，「少鹽」更能吃出烏魚子的鮮甜口感，而且更符合現代人的養生概念。
「傳統手工、安心製程」：
過程需經數十道手續，才能造就出一片片風味獨特的烏魚子，烏魚子達人監製的烏魚子皆仰賴人工嚴格把關，製作場地不但寬敞，製作過程的衛生更是我們力求的條件，不僅要讓消費者買的安心，更要吃的健康！
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如何挑選烏魚子
1.烏魚子品質優劣可以從外表判斷，好的烏魚子外表美觀，大小厚薄一致，，卵粒均齊色澤亦黃而有透明感乾溼度適中軟硬合宜味道好，口感佳，好的烏魚子品嚐後齒頰留香無腥味，無過淡或過鹹之口感。烏魚子品質優劣，可以概略由以下各種特徵加以判別。
(1).外形美觀、大小厚薄一致
(2.)卵粒勻齊、色澤橙黃、如琥珀般而有透明感。
(3).乾濕度適中、軟硬合宜、手指輕按，會有結實感
SALE(4).味道甘醇、口感佳、無過鹹或過淡
2.烏魚子到底好在哪裡，其實只要把握三個原則，形狀對稱、透明，顏色呈橘紅色，就能挑到好貨。
3.烏魚子含有豐富蛋白質及脂質，而蛋白質所含有的各種必需胺基酸豐富，脂質含多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA。
商品訊息特點
◆商品名稱： 莊國勝特等獎金鑽烏魚子禮盒(5兩2片)
◆商品成份： 烏魚子卵、鹽
◆商品容量： 180ｇ±10% (每片烏魚子附1個禮盒1個提袋)
◆保存期限： -18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期
◆商品產地： 台灣
◆食用方式： 以文火烘烤至表面呈微金黃色即可
【食用方法】
食用建議：料理烏魚子以三分熟為佳，這樣才能達到外酥內軟，口感香Q的最佳風味。
油煎：先用米 酒泡約10分後，將烏魚子表膜撕去，放入熱油鍋中，迅速油煎至兩面表層起金黃小細泡即可，待稍涼後切片食用。
香烤：不必去膜，將高 梁 酒(58度)或其它(50度以上)的酒塗抹於烏魚子上，並於裝有高 梁 酒小瓷器上方，點燃高 梁 酒後燒烤，直到烏魚子表面呈現金黃後即可。
酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的米 酒，以中火煎煮，並不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱，待米 酒完全蒸發後且雙面皆成金黃色後即可。
搭配佐料：傳統風味-青蒜、白蘿蔔、蒜頭；水果風味-水梨、蘋果、棗子..等。
【保存方法】
烏魚子係天然珍貴海產，請盡早食用，如要長期保存，將原真空袋(未開封)保留，外包數層牛皮紙或報紙，最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象，以酒擦拭或撕去表膜即可。
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戰利品
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受成交量無法擴大下，台股昨呈狹幅震盪，永豐金證衍商部指出，近期上市櫃公司陸續公布11月營收，建議可轉向留意11月營收創新高個股，如大立光（3008）、力成（6239）11月營收分別為52億元及46億元，雙雙改寫新高，在指數偏高區間震盪時，以權證進場布局，擴大槓桿效果。
法人指出，力成11月營收46.09億元，月增3.5％，年增10.92％，昨股價上漲1.82％收在84元，並獲三大法人買超772張。據報導兆豐證券對力成評等為逢低買進，目標價為88.5元，元富投顧對力成評等為買進，目標價為85元。
專家分析，記憶體封測大廠力成受惠記憶體需求旺，今年營運逐季走旺，表現超越封測同業，力成第3季營收127.57億元，創單季歷史新高；合併毛利率22.5％，創19季度新高，每股盈餘1.7元。
專家表示，展望第4季，雙D仍將帶動力成第4季營運樂觀，估將較第3季成長低個位數百分比，毛利率持穩。
大立光昨股價上漲2.04％收在3,750元，外資買超169張，據報導富邦證券對大立光評等為增加持股，目標價為4,700元，花旗環球對大立光目標價為5,100元等，內外資齊看俏，後市仍可為。
大立光在「雙鏡頭」護身下，11月營收達52.07億元、較10月成長2.6％，再創去年11月以來新高。大立光表示，第4季以來產能都滿載，12月的需求面還是很好，因此，營收的成長幅度還是得看良率的提升狀況。
從產品組合來看，大立光的千萬畫素以上鏡頭已經占整體的70到80％。搭配台幣近期走貶，法人評估大立光第4季的獲利，有機會超越去年第3季的61.7元高峰、再度締造新的「大立光障礙」。
永豐金證衍商部表示，投資人若看好個股後市表現，可利用認購權證來參與個股行情。以下表權證為例，剩餘天數在60天以上，投資人可自行選擇喜愛的權證來進行交易。
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